Loader

Μπρουσκέτες με σκορδάτα μανιτάρια βουτύρου

2013-07-06
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 15λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

 

2φλ.μανιτάρια κομμένα στα 2 ή σε φέτες

3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες

2κ.σ.βούτυρο

3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος

Αλατοπίπερο

4φέτες ψωμί

Λάδι

Οδηγίες

Βήμα 1

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο τις φέτες του ψωμιού ραντισμένες με λίγο λάδι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Εντωμεταξύ σοτάρουμε σε κατσαρολάκι με το βούτυρο να έχει λιώσει το σκόρδο και τα μανιτάρια. Σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Αλατοπιπερώνουμε και κλείνουμε το μάτι. Βάζουμε σε μεγάλο πιάτο τις φέτες του ψωμιού και τις καλύπτουμε με το μείγμα μανιταριών. Πασπαλίζουμε τον μαϊντανό και σερβίρουμε αμέσως.

Κατηγορία Συνταγής: Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.