Μπριζόλες αλκοολικές

Βήμα 1

Βάζουμε τις μπριζόλες σε ένα πυρίμαχο σκεύος και ρίχνουμε μέσα όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τις καλύπτουμε και τις αφήνουμε όλο το βράδυ στο ψυγείο. Την επόμενη μέρα τις μεταφέρουμε σε ταψί μαζί με την μαρινάδα και συμπληρώνουμε και λίγο νερό. Τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 40 λεπτά. Στο ενδιάμεσο του ψησίματος τις αναποδογυρίζουμε να πάρουν χρώμα και από τις 2 πλευρές. Τις σερβίρουμε ζεστές με πουρέ φρέσκια πατάτας ή βρασμένα λαχανικά