Μπουκιές βρώμης με μπανάνα και χουρμάδες

6/12/15

Μπουκιές βρώμης με μπανάνα και χουρμάδες, μαλακές και λαστιχωτές όσο πρέπει. Δεν χρειάζονται κάποια ιδιαίτερη προετοιμασία παρά να σας βρίσκεται μια πολύ ώριμη μπανάνα. Είναι ιδανικό κέρασμα για όλες τις περιπτώσεις αλλεργιών σε ξηρούς καρπούς, που συνήθως εμπεριέχονται σε γλυκά βρώμης, είναι άκρως υγιεινά και χωρίς καθόλου ζάχαρη παρά μόνο με τη φυσική γλύκα από την μπανάνα και τους χουρμάδες. Αν πάντως δεν έχετε θέματα, προτείνω να συμπληρώσετε λίγα φουντούκια ή αμύγδαλα χοντροκοπανισμένα. Οι συγκεκριμένες μπουκιές είναι πολύ προσαρμόσιμες σε πολλές παραλλαγές.

Συστατικά

• 10 χουρμάδες
• 1 φλιτζάνι βραστό νερό
• 1 πολύ ώριμη μπανάνα
• 1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 και ¾ του φλιτζανιού νιφάδες βρώμης
• ½ κουταλιά του γλυκού σόδα φαγητού
• 50gr. Κουβερτούρα ή σοκολάτα της αρεσκείας μας
• ¼ του φλιτζανιού αραβοσιτέλαιο και 1 κουταλιά του γλυκού επιπλέον

Οδηγίες