Μπακαλιάρος τηγανητός με πράσινη σαλάτα κάππαρης

Βήμα 1

Αλευρώνουμε τα κομμάτια του ψαριού και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τα κρατάμε σε ζεστό μέρος. Βάζουμε την πράσινη σαλάτα με την πιπεριά, την κάππαρη,τον άνιθο, το αγγούρι, την πιπεριά και τα κρεμμυδάκια. Σε ένα βάζο με καπάκι βάζουμε λάδι, ξύδι, το χυμό λεμονιού, την πάστα σκόρδου και το αλατοπίπερο και τα ανακινούμε καλά. Περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα , ανακατεύουμε και σερβίρουμε μαζί με τον μπακαλιάρο.