Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μπακαλιάρος στο φούρνο με σέλινο και ελιές

2013-07-24
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 979

 

Συστατικά  

4 μπακαλιαράκια
1/4φλ. ελιές πράσινες κομμένες σε ροδέλες
1 κρεμμύδι ψιλ/νο
½ φλ.σέλινο ψιλ/νο
2κ.σ. λάδι
1κ.σ. χυμό λεμόνι
Αλατοπίπερο
+(για το ψήσιμο)
2κ.σ.λάδι
1κ.σ.ζωμό ψαριού ή νερό
1κ.σ.χυμό λεμόνι
1κ.γλ.ρίγανη
Αλατοπίπερο

Οδηγίες

Βήμα 1

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 2 κουταλιές λάδι και σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σέλινο μέχρι να μαλακώσουν. Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε να πάρει μια βράση, κατεβάζουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε τις ελιές, ανακατεύουμε και αφήνουμε στη άκρη. Ανακατεύουμε σε βαζάκι τα υλικά που θα περιχύσουμε τα ψαράκια μας. Απλώνουμε τα ψάρια σε ταψάκι και γύρω γύρω το μείγμα με τις ελιές και το σέλινο που ετοιμάσαμε. Περιχύνουμε με το μείγμα του ψησίματος και ψήνουμε στους 200C για 20-25 λεπτά. Σερβίρουμε τα ψαράκια μας με το μείγμα σέλινου ελιάς και περιχύνουμε αν θέλουμε και λίγο ζωμό από το ταψάκι μας.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *