Μοσχαρίσιες μπριζόλες με μπάμιες στη γάστρα

Βήμα 1

Βάζουμε στην γάστρα τις μπάμιες και από πάνω διασκορπίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ακουμπάμε πάνω τους τις μπριζόλες και αλατοπιπερώνουμε. Ραντίζουμε με το λάδι, το κρασί, τη sauce και το χυμό ντομάτας. Συμπληρώνουμε λίγο νερό και ψήνουμε με κλειστό το καπάκι στους 200C για 1 ώρα και 15 λεπτά περίπου. Αφήνουμε τη γάστρα χωρίς καπάκι για 5-10 λεπτά στο τέλος του ψησίματος και σερβίρουμε το φαγητό ζεστό.