Μοσχαρίσιες μπριζόλες με μελιτζάνες

Βήμα 1

Βάζουμε 2 κουταλιές από το λάδι σε μια κοντή και φαρδιά κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με όλα τα μπαχαρικά. Ρίχνουμε τα ντοματίνια, προσθέτουμε το νερό και χυμό λεμονιού και αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί για 10 λεπτά. Βάζουμε σε ταψί ή γάστρα τις μπριζόλες και περιχύνουμε με το μείγμα που ετοιμάσαμε. Ψήνουμε στη γάστρα ή σε ταψί καλυμμένο με αλουμινόχαρτο για 20 λεπτά. Ρίχνουμε τις μελιτζάνες και ανακατεύουμε προσεχτικά να πάνε όσο γίνεται κάτω από τις μπριζόλες και να καλύπτονται από τα υγρά του σκεύους. Συνεχίζουμε το ψήσιμο άλλα 20 λεπτά, χωρίς να τα καλύψουμε, μέχρι να ψηθούν οι μελιτζάνες, να πάρουν χρώμα οι μπριζόλες και να μειωθούν τα υγρά του σκεύους. Σερβίρουμε τις μπριζόλες με μελιτζάνες ,μπόλικη σαλτσούλα από το ταψί μας και μαϊντανό.