Μαυρομάτικα με ντοματίνια
2013-07-28- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους, Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1 1/2φλ.μαυρομάτικα φασόλια βρασμένα
3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να
12 ντοματίνια κομμένα στη μέση
2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος
2κ.σ.κάππαρη
Λάδι
Ξύδι
Αλατοπίπερο
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε τα μαυρομάτικα σε βαθύ πιάτο και διασκορπίζουμε πάνω τους τα ντοματίνια, τον άνιθο, την κάππαρη και τα κρεμμυδάκια. Ραντίζουμε με το λάδι και το ξύδι, αλατοπιπερώνουμε , ανακατεύουμε και σερβίρουμε.