Loader

Μανιταροσαλάτα

2013-07-02
  • Χρόνος προετοιμασίας: 2:00 ω
  • Χρόνος μαγειρικής: 15λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

400γρ.μανιτάρια πορτομπέλο φρέσκα
Λάδι
1κ.σ.Ξύδι
1κ.σ.μουστάρδα
1/2κ.σ.ζάχαρη
Αλατοπίπερo
1/2κ.σ.βασιλικός ξερός
15 ελιές μαύρες
4-5 λιαστές ντομάτες ψιλ/νες

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Πλένω και στεγνώνω καλά τα μανιτάρια. Ρίχνω λίγο λάδι σε αντικολλητικό και τα σωτάρω καλά. Τα βγάζω στην άκρη με μια κουτάλα. Σε ένα βαζάκι ανακατεύω καλά το ξύδι, τη μουστάρδα, τη ζάχαρη, το βασιλικό και το αλατοπίπερο. Περιχύνω με αυτό το μείγμα τα μανιτάρια και τα αφήνω στο ψυγείο 1-2 ώρες. Πριν σερβίρω τα τοποθετώ σε σαλατιέρα και συμπληρώνω τις ελιές και τις λιαστές ντομάτες.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *