Loader

Μανιταροσαλάτα

2013-07-02
  • Χρόνος προετοιμασίας: 2:00 ω
  • Χρόνος μαγειρέματος: 15λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

400γρ.μανιτάρια πορτομπέλο φρέσκα
Λάδι
1κ.σ.Ξύδι
1κ.σ.μουστάρδα
1/2κ.σ.ζάχαρη
Αλατοπίπερo
1/2κ.σ.βασιλικός ξερός
15 ελιές μαύρες
4-5 λιαστές ντομάτες ψιλ/νες

Οδηγίες

Βήμα 1

Πλένω και στεγνώνω καλά τα μανιτάρια. Ρίχνω λίγο λάδι σε αντικολλητικό και τα σωτάρω καλά. Τα βγάζω στην άκρη με μια κουτάλα. Σε ένα βαζάκι ανακατεύω καλά το ξύδι, τη μουστάρδα, τη ζάχαρη, το βασιλικό και το αλατοπίπερο. Περιχύνω με αυτό το μείγμα τα μανιτάρια και τα αφήνω στο ψυγείο 1-2 ώρες. Πριν σερβίρω τα τοποθετώ σε σαλατιέρα και συμπληρώνω τις ελιές και τις λιαστές ντομάτες.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.