Loader

Αναζήτηση συνταγών

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μανιτάρια στιφάδο

2013-07-16
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 30λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 Βαθμολογία

Εμφανίσεις: 496
Σχετικές Συνταγές:

  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

1 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο
½ κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
½ κιλό ντομάτες ώριμες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
½ φλ. ξύδι
2 σκελίδες σκόρδο
λίγη κανέλα
1 φύλλο δάφνη
μερικοί κόκκοι πιπέρι και μερικοί μπαχάρι
1 φλ. ελαιόλαδο
αλάτι

Οδηγίες

Βήμα 1

Kαθαρίζουμε τα μανιτάρια και αν είναι μεγάλα τα κόβουμε στη μέση. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και μαραίνουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα τσιγαρίζουμε κι αυτά για 3-4 λεπτά. Σβήνουμε με το ξύδι, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε να σιγοβράσουν για μισή περίπου ώρα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *