Loader

Μαγειρίτσα με κιμά

2013-07-26
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 30λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

1/2κιλό κιμάς χοιρινός
Λάδι
Αλατοπίπερο
1μαρούλι χοντροκομμένο
1ματσάκι άνιθος ψιλ/νος
1/3φλ.λευκό κρασί
2αυγά σε θερμοκρασία δωματιού
Χυμό λεμονιού

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε τον κιμά να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. Σβήνουμε με το κρασί και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε τον άνιθο και το μαρόυλι και χλιαρό νερό να καλυφθούν καλά τα υλικά αφήνοντας 3-4 δάχτυλα πριν το χείλος. Σιγοβράζουμε περίπου 30 λεπτά. Χτυπάμε το αυγολέμονο και το ρίχνουμε στη σούπα και σερβίρουμε ζεστή.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *