Loader

Μαγειρίτσα με κιμά

2013-07-26
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 30λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

1/2κιλό κιμάς χοιρινός
Λάδι
Αλατοπίπερο
1μαρούλι χοντροκομμένο
1ματσάκι άνιθος ψιλ/νος
1/3φλ.λευκό κρασί
2αυγά σε θερμοκρασία δωματιού
Χυμό λεμονιού

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε τον κιμά να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. Σβήνουμε με το κρασί και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε τον άνιθο και το μαρόυλι και χλιαρό νερό να καλυφθούν καλά τα υλικά αφήνοντας 3-4 δάχτυλα πριν το χείλος. Σιγοβράζουμε περίπου 30 λεπτά. Χτυπάμε το αυγολέμονο και το ρίχνουμε στη σούπα και σερβίρουμε ζεστή.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.