Loader

Μαγειρίτσα με κιμά μανιταριών

2013-07-26
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 30λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

1/2κιλό μανιτάρια αλεσμένα στο multi
Λάδι
Αλατοπίπερο
1ματσάκι άνιθος ψιλ/νος
3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να
2αυγά
Χυμό λεμονιού
1κρεμμύδι τριμμένο

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια και τον άνιθο και αλατοπιπερώνουμε. Γεμίζουμε με χιαρό νερό την κστσαρόλα ή με ζωμό λαχανικών. Μόλις πάρει βράση τα αφήνουμε να βράσουν για 30 λεπτά. Ετοιμάζουμε το αυγολέμονο και το ανακατεύουμε με τη σούπα. Σερβίρουμε τη μαγειρίτσα ζεστή με μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *