Loader

Κριθαρότο με χόρτα και φέτα

2013-08-03
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 20λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

 

200γρ.κριθαράκι μέτριο

3φλ.ζωμός λαχανικών

Λάδι

Αλατοπίπερο

2φλ.χόρτα διάφορα χονροκομμένα

1κρεμμύδι ψιλ/νο

100γρ.φέτα θρυμματισμένη

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι και τα χόρτα. Ρίχνουμε το κριθαράκι και συνεχίζουμε άλλα 2 λεπτά το σοτάρισμα. Προσθέτουμε το ζωμό λίγο λίγο και συμπληρώνουμε κάθε φορά που το απορροφάει μέχρι να τελειώσει αλλά να μείνει ζουμερό. Αλατοπιπερώνουμε και κλείνουμε τη φωτιά. Το αφήνουμε ξεκουραστεί 10 λεπτά. Το σερβίρουμε με μπόλικη θρυμματισμένη φέτα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.