Κρεατόπιτα με τραχανά

Βήμα 1

Σε μία κατσαρολίτσα βάζουμε λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές. Μόλις μαραθούν, ανακατεύουμε με το κρέας που το έχουμε λιανίσει-το χοιρινό θα είναι σαν ίνες. Προσθέτουμε την σάλτα μας, το αλατοπίπερο και τον τραχανα. Ανακατεύουμε καλα και προσθέτουμε και το τυρί. Λαδώνουμε ένα ταψί, απλώνουμε το ένα φύλλο και ρίχνουμε μέσα τη γέμιση. Κλείνουμε με το άλλο μας φύλλο και ενώνουμε τις γωνίες όμορφα καθώς και όσα σημεία γύρω γύρω είναι ανοιχτά. Με ένα πινέλο απλώνουμε πάνω στο φύλλο 1κ.σ. λάδι και 2κ.σ. νερό που έχουμε αναμίξει και χαράζουμε περίπου σε σημεία που θα κόψουμε τα κομμάτια μας, πολύ ελαφρά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περίπου 1 ώρα και 30 λεπτά. Καλή σας επιτυχία :)))