Loader

Κοτόπουλο σε ζύμη

2013-06-12
-σε-ζύμη-σε-ζύμη-1-σε-ζύμη-2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 1:30 ω
  • Έτοιμο σε: 2:00 ω
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

 

Συστατικά  

1κοτόπουλο
5σκελ.σκόρδο ολόκληρες
1χούφτα δυόσμο φρέσκο
1κ.γλ.ρίγανη
Αλατοπίπερο
1/2κιλό αλεύρι
1/2κιλό κρασί

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Αλατοπιπερώνουμε εσωτερικά το κοτόπουλο και του βάζουμε μέσα το δυόσμο και το σκόρδο. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το κρασί και λίγο αλατοπίπερο και ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσουμε μια ομοιόμορφη ζύμη. Την ανοίγουμε σε παραλληλόγραμμο σχήμα και τοποθετούμε μέσα το κοτόπουλο. Το αλατοπιπερώνουμε και το πασπαλίζουμε με τη ρίγανη. Κλείνουμε τη ζύμη καλά και το τοποθετούμε μέσα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 1 ½ ώρα. Σερβίρουμε το κοτόπουλο σε πιατέλα και ανοίγουμε με τα χέρια μας τη ζύμη για να σερβιριστούμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *