Κεφτεδάκια με φρέσκια ρίγανη και ντομάτα
2013-06-10- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο, Ορεκτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
- Ωρα μαγειρέματος: 20λ
- Έτοιμο σε: 40λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
1 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1/2κιλό κιμάς ανάμικτος (μοσχάρι και χοιρινό)
1φλ.φρυγανιά τρίμμα
Αλατοπίπερο
Λάδι για το τηγάνισμα
Αλεύρι για το αλεύρωμα
1αυγό
1μέτρια ντομάτα τριμμένη
2κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη
1κ.σ.δυόσμος ξερός
3σκελ.σκόρδο λιωμένες
1κ.γλ.ξύδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε σε ένα μπολ τον κιμά, το σκόρδο, τη ρίγανη, το αυγό, το αλατοπίπερο, την τριμμένη ντομάτα, το ξύδι και το δυόσμο. Προσθέτουμε λίγο λίγο τη φρυγανιά ζυμώνοντας μέχρι να αποκτήσουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Τα πλάθουμε σε στρογγυλά κεφτεδάκια μεγέθους της αρεσκείας μας και τα αλευρώνουμε. Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και τα σερβίρουμε αμέσως.
Επιλογές Συνταγών
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Κυριακάτικο μοσχαράκι
(0 / 5)
-
Αυγά σε κρούστα λουκάνικου
(0 / 5)
-
Δροσερή πιπεροσαλάτα με γιαούρτι
(0 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Μαγειρέψαμε πρόσφατα
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...