Loader

Καλτσούνια αλμυρά

2013-07-26
  • Χρόνος προετοιμασίας: 45λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 50λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

 

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, όσο πάρει

1φλιτζανάκι το καφέ λάδι

1ποτήρι νερό χλιαρό

1πρέζα αλάτι

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ

1κιλό σπανάκι ψιλ/νο

1/2κιλό ανθότυρο θρυμματισμένο

Αλατοπίπερο

Ελάχιστο λάδι

1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος

1κρεμμύδι ψιλ/νο

ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΕΙΜΜΑ

1αυγό χτυπημένο με ελάχιστο νερό΄

Σουσάμι

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε μια λεκάνη μέχρι να αποκτήσουμε μια εύπλαστη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Την χωρίζουμε σε μπάλες. Ανοίγουμε κάθε μπάλα σε φύλλο ,όχι πολύ λεπτό,πάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια και τα κόβουμε σε τετράγωνα. Εντωμεταξύ έχουμε ετοιμάσει τη γέμιση, ανακατεύοντας όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Βάζουμε από μια κουταλιά στο κέντρο από κάθε τετράγωνο και διπλώνουμε τις 2 άκρες του φύλλου και έπειτα τις άλλες. Αλείφουμε με το αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 50 λεπτά περίπου.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *