Κέικ με αμύγδαλα και λικέρ σοκολάτας

Βήμα 1

Βάζουμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά, το αλεύρι , το μπέικιν πάουντερ και το λικέρ σοκολάτας και συνεχίσουμε το χτύπημα. Κλείνουμε το μίξερ, βγάζουμε το κάδο από τη βάση του και ρίχνουμε μέσα το ξύσμα πορτοκαλιού, την τριμμένη σοκολάτα και τα αμύγδαλα. Ανακατεύουμε κλά με ένα κουτάλι να πάνε παντού. Βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για περίπου 50 λεπτά ή μέχρι αν χώσουμε μέσα μια οδοντογλυφίδα να βγεί στεγνή. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει, ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Το κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.