Κέικ αλμυρό της Ζαννέτ

Βήμα 1

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά και τα χτυπαμε να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το ηλιέλαι ο και συνεχίζουμε λίγο ακόμα το ανακάτεμα. Κατεβάζουμε τον κάδο από το μίξερ και ρίχνουμε μέσα τα αλλαντικά, τα τυριά, τις ελιές και τις πιπεριές. Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι. Βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ και απλώνουμε μέσα το μείγμα μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για μια ώρα. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και κόβουμε σε φέτες για να σερβίρουμε.