Loader

Αναζήτηση συνταγών

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Εύκολη καλοκαιρινή σαλάτα με σολομό και λαχανικά που έμειναν

2015-08-02
  • Μερίδες: 2-3
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Έτοιμο σε: 15λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 3
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

3 Βαθμολογία

Εμφανίσεις: 363
Σχετικές Συνταγές:

  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

9/8/15

Εύκολη καλοκαιρινή σαλάτα με σολομό και λαχανικά που έμειναν. Ένα πιάτο καλοκαιρινός θρίαμβος. Μας βάζει στην κουζίνα μόνο 10 λεπτά. Αξιοποιούμε ότι περίσσεψε από τις προηγούμενες μέρες και έχουμε ένα πεντανόστιμο και light καλοκαιρινό πιάτο.

leftsalmorzo (1) leftsalmorzo (3)

Συστατικά

  • 250gr.σολομός μαγειρεμένος κομμένος σε κομμάτια
  • 2 φλιτζάνια βρασμένο κριθαράκι
  • 1 ½ φλιτζάνι ψητά ή βραστά λαχανικά (Κολοκυθάκι, κρεμμύδι, πιπεριές ή ότι άλλο έχουμε)
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά του γλυκού ξύδι
  • Αλατοπίπερο
  • Ντοματίνια, μαϊντανός ψιλοκομμένος ή ότι άλλο θέλουμε για το σερβίρισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, το λάδι ,το ξύδι και το αλατοπίπερο και το κρατάμε στην άκρη.

Βήμα 2

Σε ένα μεγαλύτερο μπολ βάζουμε το κριθαράκι, το σολομό και τα λαχανικά.

Βήμα 3

Ρίχνουμε το μείγμα μαγιονέζας, ανακατεύουμε και φυλάμε λίγο στο ψυγείο να δροσίσει ή σερβίρουμε αμέσως με ντοματίνια, μαϊντανό ή ότι άλλο θέλουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *