Γεμιστά ψωμάκια με λαδερό φαγητό

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μπολ το νερό , τα γάλα, το αλάτι και τη ζάχαρη και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να αποκτήσουμε μια ομοιόμορφη και εύπλαστη ζύμη. Το αφήνουμε στην άκρη μισή ώρα τουλάχιστον να φουσκώσει η ζύμη. Στη συνέχεια το μοιράζουμε σε μπαλάκια και με το χέρι το ανοίγουμε και βάζουμε στο κέντρο μια κουταλιά από τη γέμιση. Τα κλείνουμε καλά και τα βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά. Τρώγονται ζεστά ή κρύα.