Loader

Γαλοπούλα μελένια γάστρας με πιπεριές

2013-06-11
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 1:15 ω
  • Έτοιμο σε: 1:35 ω
Βαθμολογία

(3 / 5)

3 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

 

 

1μπούτι γαλοπούλας

5-6 πιπεριές κέρατο πράσινες και 5-6 κόκκινες (ή Φλωρίνης)

Λάδι

Αλατοπίπερο

1/4φλ.μέλι

1κ.σ.μουστάρδα πικάντικα

1/2κ.σ.ρίγανη

1φλ.λευκό κρασί

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε τις πιπεριές και το μπουτάκι στην γάστρα. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ή μπρίκι ζεσταίνουμε λίγο το μέλι να λιώσει. Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το κρασί, το λάδι, τη μουστάρδα, το αλατοπίπερο και τη ρίγανη. Τα ανακατεύουμε και περιχύνουμε με αυτό τα υπόλοιπα υλικά στη γάστρα. Αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο νεράκι. Ψήνουμε με κλεισμένο το καπάκι για 45 λεπτά και άλλα 30 με το καπάκι ανοιχτό να πάρει χρώμα και να μελώσει η σαλτσούλα. Το σερβίρουμε ζεστό με τις πιπεριές και σάλτσα από τη γάστρα και κάποιο συνοδευτικό της αρεσκείας μας.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *