Βραδινό gourmet & Light τοστ

18/11/13

Καλή εβδομάδα σε όλους! Πως ήταν το Σαββατοκύριακο σας;

Για σήμερα Δευτέρα βράδυ ένα gourmet τοστ, για να απολαύσω μαζί με το «Μην αρχίζεις τη μουρμούρα», την αγαπημένη σειρά της φετινής σεζόν που χιουμορίζει, χωρίς να βρίζει και λίγο πολύ μας θυμίζει κάτι από όλους εμάς και την καθημερινότητα μας με το έτερον ήμισυ.

Πλησιάζουν γιορτές, στρώσαμε χαλιά, ζέστανε η ατμόσφαιρα του σπιτιού, τώρα όπου να ναι θα βγουν και τα πρώτα στολίδια, τύπου μαξιλάρια, τραπεζομάντηλα και γιορτινά πιατάκια με τα γλυκάκια των γιορτών και ελπίζω να αλλάξει μαζί  με όλα αυτά και η ψυχολογία μας , ώστε να τελειώσει η χρονιά καλά!

light τοστ

Συστατικά  

4 φέτες ψωμί του τοστ ή άλλο της προτίμησης μας

80gr. Τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου

3-4 λιαστές ντομάτες

2-3 πιπεριές ψητές σπιτικές ή έτοιμες

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σπανάκι

2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα τριμμένη

Αλατοπίπερο , κατά βούληση

Ελαιόλαδο, προαιρετικά

Οδηγίες