Loader

Κατηγορίες: Με ότι περίσσεψε

Με ότι περίσσεψε είναι η πιο σημαντική κατηγορία συνταγών που αξιοποιεί τα πάντα με μεγάλη ευρηματικότητα

Κρεατόπιτα με τραχανά

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1 πακ.σφολιάτα 2φλ.χοιρινό βρασμένο(που περίσσεψε απο το χοιρινό που έκανα στο φούρνο) 1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά ψιλ/νες 1 κρεμμύδι τριμμένο 1/2 κουτί σάλτσα ντομάτας 200γρ.γκούντα τριμμένο (ή άλλο τυρί της αρεσκείας μας, κατα προτίμηση μαλακό) 3κ.σ.τραχανάς ξινός αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Tips: Aν χρειαστεί τοποθετούμε το ταψάκι μας κ ...

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπιτα Γιαννιώτικη

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

Για τη γέμιση 1 μεγάλο κοτόπουλο βρασμένο και ξεκοκκαλισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια (αν θέλετε μπορείτε να βάλετε 2 κιλά αρνί μπούτι βρασμένο και κομμένο επίσης σε μικρά κομμάτια αντί για κοτόπουλο) 2 μεγάλα κρεμμύδια 1/4 κεφαλοτύρι τριμμένο μαύρο πιπέρι βούτυρο λάδι ζωμός από το κοτόπουλο ή το κρέας ...

Διαβάστε περισσότερα

Πίτα γαλοπούλα με μανιτάρια και μπέικον

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

2 φύλλα σφολιάτας Λάδι 1 φλ. Γαλοπούλα ψιλ/νη ψητή 200γρ.μανιτάρια σε φέτες 100γρ. μπέικον 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 3 αυγά 1 φλ.γκούντα τριμμένο Αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Πίτα από ψωμί με γάλα και αλλαντικα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

15 φέτες ψωμί μπαγιάτικο, όχι πόλυ χοντροκομμένες 150γρ.βούτυρο λιωμένο 5αυγά 1 ½ λίτρο γάλα 100γρ.φέτα θρυμματισμένη 100γρ.μανούρι θρυμματισμένο 150γρ.γραβιέρα σε κυβάκια 1φλ.αλλαντικά της αρεσκείας σας κομμένα σε κυβάκια 1/2κ/γλ.μοσχοκάρυδο Αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Φωλίτσες με 2 είδη γέμισης

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 400γρ.αλεύρι 1αυγό Αλάτι 1/4φλ.λάδι 1σφηνάκι τσίπουρο 1φλ.χλιαρό νερό 2αυγά χτυπημένα με 3κ.σ.γάλα για την επάλειψη Σουσάμι προαιρετικά Α ΓΕΜΙΣΗ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΡΥ 1κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες 1καρότο κομμένο σε ροδέλες 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 1φλ.φουντίτσες μπρόκολου Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.καγιέν 1κ.σ.κάρυ 1φλ.γκούντα τριμμένο Β ΓΕΜΙΣΗ ΦΕΤΑΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 1/2φλ.φέτα ...

Διαβάστε περισσότερα

Κρεατόπιτα με καρότα και ρύζι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

2δόσεις ζύμης γιαουρτένιας ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 400γρ.χοιρινό (ή 1 ½ φλ.μαγειρεμένο χοιρινό που περίσσεψε ψιλ/νο) 1κρεμμύδι τριμμένο Λάδι 5καρότα τριμμένα 2κ.σ.κουκουνάρι 1κ.σ.σταφίδες μαύρες 2αυγά 1/2φλ.κρέμα γάλακτος 1φλ.ρεγκάτο τριμμένο Αλατοπίπερο 1/2φλ.ρύζι γλασέ 2κ.σ.γάλα

Διαβάστε περισσότερα

Τα πρώτα μου πιροσκί

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (3 / 5)

πιροσκί 1/2κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1φακελάκι μαγιά 2αυγά (ένα για τη ζύμη και ένα για να κλείσει ευκολότερα το φυλλαράκι που θα έχουμε βάλει τη γέμιση) 1/2κ.γλ.ζάχαρη 1κ.γλ.αλάτι 1/4φλ.λάδι 1/2φλ.γάλα χλιαρό Λάδι για το τηγάνισμα ΓΕΜΙΣΗ Μαγειρεμένος κιμάς Λουκάνικα Φραγκφούρτης Ζαμπόν-τυρί Ή όποια άλλη γέμιση της αρεσκείας σας

Διαβάστε περισσότερα

Μπαστουνάκια με γέμιση χωριάτικης

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 12ελιές Καλαμών ψιλ/νες 1μικρή ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/2αγγούρι κομμένο σε κυβάκια 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1κ.γλ.ρίγανη Αλατοπίπερο Λίγο λάδι για το λάδωμα ΓΙΑ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ 200γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/3φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1/2κ.γλ.αλάτι 1/2φλ.λάδι 1/2φλ.κρασί λευκό 1πρέζα ζάχαρη

Διαβάστε περισσότερα

Stromboli με κιμά και μανιτάρια

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  1δόση ζύμη για Stromboli (βλέπε ZannetCooks.com συνταγή Stromboli με σπανάκι μανιτάρια και βασιλικό) ή οποιαδήποτε ζύμη πίτσας προτιμάτε 1φλ.μανιτάρια 1φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 1φλ.μαγειρεμένο κιμά (χρησιμοποιήστε την συνταγή της αρεσκείας σας)

Διαβάστε περισσότερα

Πατατόπιτα γυμνή με πολλά τυριά

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  800γρ.πατάτες βρασμένες και πολτοποιημένες σε πουρέ 3κ.σ.λάδι και λίγο ακόμα για το ταψί Φρυγανιά τρίμμα για το ταψί 1/2φλ.ανθότυρο θρυμματισμένο 1 ½ φλ. διάφορα τυριά τριμμένα (εγώ έβαλα ότι είχα στο ψυγείο, ρεγκάτο, πεκορίνο, γκούντα και γραβιέρα) 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 4αυγά χτυπημένα 1/2φλ.γάλα  

Διαβάστε περισσότερα