Μαγειρικές ανησυχίες
Μπακαλιάρος στην κατσαρόλα με μπάμιες
1200γρ.μπακαλιάρος σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ψιλ/να 1/2κιλό μπάμιες καθαρισμένες 2φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.πάπρικα 1/3κ.γλ.κόκκινο καυτερό πιπέρι 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες Αλάτι λάδι Χυμό 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΜελανούρια στο τηγάνι
4μελανούρια μεσαία Λάδι για τηγάνισμα Αλεύρι Αλατοπίπερο Λεμόνια
Διαβάστε περισσότεραΧταπόδι με κριθαράκι στην κατσαρόλα
1φλ.κριθαράκι χοντρό 1χταπόδι περίπου 1 κιλό Λάδι Αλατοπίπερο 3κ.σ.ξύδι 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1φύλλο δάφνης 1κρεμμύδι τριμμένο 1ποτ.κρασιού κόκκινο κρασί 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας
Διαβάστε περισσότεραΠατατοσαλάτα με χταπόδι
2πατάτες βρασμένες 6-7ελιές πράσινες γεμιστές ψιλ/νες 4αγγουράκια τουρσί ψιλ/να 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό από 1 λεμόνι 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.σ.ξύδι για τη σαλάτα και 1φλιτζανάκι του καφέ για το βράσιμο 1χταπόδι περίπου 600γρ.
Διαβάστε περισσότεραΜελανούρια σε αμπελόφυλλα
4μελανούρια καθαρισμένα 3σκελ.σκόρδο λιωμένες Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός λεμόνι 1κ.σ.θυμάρι 1κ.σ.ρίγανη 20αμπελόφυλλα
Διαβάστε περισσότεραΦακές με καλαμαράκια και πατάτες
1φλ.φακές 1κρεμμύδι σε φετάκια 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 2φύλλα δάφνης Λάδι Αλατοπίπερο Βασιλικός ξερός 1σκελ.σκόρδο 2πατάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια 1κονσέρβα καλαμαράκια καθαρισμένα 1φλ.λευκό κρασί 1ποτ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.ζάχαρη
Διαβάστε περισσότερα