Μαγειρικές ανησυχίες
Ψαρονέφρι φούρνου θωρακισμένο
17/2/14 Πρωταγωνιστής της Τσικνοπέμπτης θα είναι όπως πάντα το κρέας σε άπειρες παραλλαγές και οι απανταχού κρεατοφάγοι θα το επιβεβαιώσουν. Το cookmania προσαρμόζοντας το έθιμο της συγκεκριμένης μέρας στις ανάγκες και στις δυνατότητες κάθε σπιτιού (φούρνος αντί κάρβουνων), σας προτείνει ψαρονέφρι φούρνου θωρακισμένο, γιατί το τσίκνισμα θέλει «παχουλό» κρέας.
Διαβάστε περισσότεραΜηλόξιδο με φλούδες μήλων και applesauce με κολοκύθα
17/2/14 Ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα, φανταστείτε τα πολλά! Ή μάλλον φανταστείτε ολόκληρο το μήλο, χωρίς να πετάξετε απολύτως τίποτα στα σκουπίδια και με άκρως υγιεινές χρήσεις στην ζαχαροπλαστική μας. Τι εννοώ; Μηλόξιδο με φλούδες μήλων και applesauce με κολοκύθα εννοώ. Δηλαδή καθαρίζουμε τα μηλαράκια μας ...
Διαβάστε περισσότεραMarshmallows με σοκολάτα του Παύλου και της Αλεξάνδρας
16/2/14 Σαν σήμερα πριν 14 χρόνια ήρθαν στον κόσμο δυο όμορφες ψυχές που άλλαξαν την ζωή μου. Είκοσι χρόνια μοναχοκόρη και μοναχοπαίδι μέχρι αυτές οι 2 όμορφες φατσούλες να αλλάξουν τα πάντα. Ο λόγος για τα δίδυμα αδελφάκια μου, τον Παύλο και την Αλεξάνδρα που σήμερα έχουν γενέθλια. Όπως κάθε ...
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι κατσαρόλας με πλευρώτους και δαμάσκηνα
16/2/14 Μοσχαράκι κατσαρόλας με πλευρώτους και δαμάσκηνα, ήταν το κυρίως πιάτο για την ημέρα των ερωτευμένων. Και αυτό με μια μικρή καθυστέρηση γιατί θεωρώ ότι θα γίνει λατρεμένο φαγητό. Πλούσια χορταστική γεύση και μια σάλτσα, σκέτος έρωτας!
Διαβάστε περισσότεραΑγαπημένα brownies ή brownies αγάπης
15/2/14 Αγαπημένα Brownies ή brownies αγάπης , το χθεσινό γλυκάκι μας για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και μη μου θυμώσετε που βάζω σήμερα τη συνταγή. Εκτός ότι δεν προλάβαινα , σκέφτηκα ότι ένα τόσο νόστιμο, εύκολο και ελαφρύ γλυκό, γεμάτο αγάπη, είναι κατάλληλο για κάθε μέρα του χρόνου και ...
Διαβάστε περισσότεραVegetarian μακαρόνια με τυρί για μικρά και μεγάλα παιδιά
15/2/14 Παγκόσμια ημέρα κατά του παιδικού καρκίνου σήμερα 15 Φλεβάρη και δεν θα μπορούσαμε να έχουμε τίποτα άλλο παρά συνταγή για παιδιά. Όχι γιατί «τάχα» λόγω της ημέρας ευαισθητοποιηθήκαμε, αλλά γιατί αγαπάμε τα παιδιά 365 ημέρες το χρόνο! Υγεία και χαμόγελα για όλα τα παιδιά του κόσμου από το ZannetCooks ...
Διαβάστε περισσότερα