Μαγειρικές ανησυχίες
Μπριζόλες τσιγαριστές και περίπου τσικνιστές
20/2/14 Το πιο σημαντικό πράγμα στη ζωή , είναι η εναλλακτικές λύσεις. Το plan b, η δεύτερη επιλογή και όλα αυτά που μας κάνουν να νιώθουμε λιγότερο αγχωμένοι και πιεσμένοι. Το ίδιο συμβαίνει και στη μαγειρική. Δεν έχουμε κουνουπίδι σπίτι για κάποια συνταγή, βάζουμε μπρόκολο, δεν έχουμε καστανή ζάχαρη, βάζουμε ...
Διαβάστε περισσότεραCrackers γραβιέρας με λιαστή ντομάτα και βασιλικό
20/02/14 Crackers γραβιέρας με λιαστή ντομάτα και βασιλικό, η σημερινή πρόταση του cookmania ,που όπως έχετε διαπιστώσει, αρέσκεται στα τραγανά snacks!
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζανοσαλάτα με γιαούρτι
19/2/14 Διαφορετική μελιτζανοσαλάτα με γιαούρτι γιατί αφενός το κρεατάκι θέλει κάτι να γλιστράει και αφετέρου κάποιοι δεν είναι και πολύ φανατικοί οπαδοί της συγκεκριμένης μέρας, όπως εγώ) και σκέφτηκα μην μείνουμε νηστικοί εμείς οι κατατρεγμένοι χορτοφάγοι!
Διαβάστε περισσότεραΛαιμός χοιρινός με μπύρα και μέλι
19/2/14 Λαιμός χοιρινός με μπύρα και μέλι για όσους δεν μπορούν να τιμήσουν με ευλάβεια το έθιμο που θέλει ψήσιμο στα κάρβουνα αλλά θέλουν να μυρίσουν τσίκνα στο σπίτι χωρίς ιδιαίτερο κόπο ή βαβούρα.
Διαβάστε περισσότεραΓλυκοπατάτες φούρνου με σουσάμι και λιναρόσπορο
18/2/14 Πάντα θεωρούσα τη σούβλα, τη σχάρα, τα κάρβουνα γενικότερα σαν μια καθαρά αντρική υπόθεση. Κάτι που οι άντρες πρόγονοι της οικογένειας ήταν και είναι θαυματουργοί ψήστες. Κάτι που δοκίμασα να το κάνω και εγώ αλλά δεν μου κέντρισε ιδιαίτερα το ενδιαφέρον σαν μαγειρική διαδικασία. Κάτι που όλα αυτά γίνονται ...
Διαβάστε περισσότεραΜηλοπιτάκια με applesauce και ψωμί του τοστ
18/2/14 Μηλοπιτάκια με applesauce και ψωμί του τοστ. Με την applesauce που ετοιμάσαμε χθες και ψωμί του τοστ που δεν θέλουμε να μας πάει χαμένο. Ούτε σφολιάτες, ούτε βούτυρο, ούτε περιττή ζάχαρη και.. ψημένα στο φούρνο. Υγιεινό γλύκισμα για μικρούς και μεγάλους, ιδανικό για παιδικά πάρτυ! [
Διαβάστε περισσότερα