Συνταγές από το πιάτο: Συνοδευτικό
Το ψωμί του Αγίου Βαλεντίνου 2013
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1φλ.χλιαρό νερό 2κ.γλ.μαγιά σκόνη 2κ.γλ.ζάχαρη 2κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.σ.μυρωδικά ψιλ/να της αρεσκείας μας 1/4φλ.βούτυρο λιωμένο 1/4φλ.λάδι 3φλ.αλεύρι Μια πρέζα αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 3κ.σ.pesto έτοιμο ή σπιτικό 3/4φλ.μανιτάρια σε φέτες 4λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 200γρ.μοτσαρέλα τριμμένη 1/4φλ.ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι ψιλ/νες + βούτυρο και παρμεζάνα τριμμένη για την επιφάνεια ...
Διαβάστε περισσότερα
Ψωμορολάκια με μπέικον λιαστή ντομάτα και πιπεριά
2κ.γλ.μαγιά σκόνη `φλ.χλιαρό νερό 3κ.σ.ζάχαρη 2κ.σ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1αυγό Μια πρέζα αλάτι 3-3 ½ φλ.αλεύρι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο, ψιλ/νη 3-4 λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 4φέτες μπέικον ψιλ/νες 100γρ.μοτσαρέλα τριμμένη 1κ.σ.διάφορα φρέσκα μυρωδικά της αρεσκείας μας, ψιλ/να Μια πρέζα αλάτι 1/3κ.γλ.μπούκοβο Μια πρέζα πιπέρι 2κ.γλ.βούτυρο λιωμένο για ...
Διαβάστε περισσότερα
Σούπα γαλοπούλα
1κιλό γαλοπούλα ,διάφορα μέρη, ξεκοκκαλισμένο και ψιλ/νο 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 2λίτρα ζωμό όπου έβρασε η γαλοπούλα,σουρωμένος Χυμό 2 λεμονιών 2αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1φλ.ρύζι για σούπα 2κ.σ.κορν φλάουρ
Διαβάστε περισσότερα
Ρολοψωμάκια με λουκάνικο και δενδρολίβανο
1κ.γλ.λάδι για το τηγάνι & 1κ.γλ.λάδι για το ταψί 200γρ.λουκάνικα χωριάτικα πολύ ψιλ/να 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο ½ πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη Αλατοπίπερο 1κ.γλ.δενδρολίβανο 1δόση ζύμη για πίτσα Αλεύρι για το άνοιγμα του φύλλου 1αυγό χτυπημένο για το άλειμμα 1/2φλ.γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα
Pull apart σπανακοτυρόψωμο
1/2φλ.νερό 2/3φλ.ξινόγαλα 1/4φλ.βούτυρο 1κ.σ.ζάχαρη Μια πρέζα αλάτι 2κ.γλ.μαγιά 3-4φλ.αλεύρι 1αυγό χτυπημένο για τα άλειμμα 2φλ.σπανάκι χοντροκομμένο 1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη 3κ.σ.λάδι 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να αλατοπίπερο 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 1/2φλ.μοτσαρέλα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα
Φριτάτα με λαχανικά μπέικον και τυρί κρέμα
6αυγά χτυπημένα 150γρ.τυρί κρέμα 100γρ.γκούντα Λάδι Αλατοπίπερο 5φέτες μπέικον ψιλ/νες 1πορτοκαλί πιπεριά ψιλ/νη 1μικρό κολοκυθάκι ψιλ/νο 1/4φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/4φλ.καλαμπόκι κατ/νο Λίγη φρυγανιά για το ταψί
Διαβάστε περισσότερα
Αυγά πάνω σε λαχανικά
2αυγά Λάδι Αλατοπίπερο 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κ.γλ.ρίγανη 80γρ.φέτα θρυμματισμένη 1κίτρινη και 1 πράσινη πιπεριά ψιλ/νη (ή ότι πιπεριά έχετε) 5-6ντοματίνα ολόκληρα 2-3φέτες γαλοπούλα ζαμπόν ψιλ/νη(προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότερα
Muffins καλαμποκόψωμα με pesto
1φλ.καλαμποκάλευρο 1φλ.αλεύρι 1κ.σ.ζάχαρη 2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1/2κ.γλ.σόδα 2αυγά 1φλ.ξινόγαλα 3μεγάλες κουταλιές της σούπας pesto 3κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότερα
Φωλιές croque monsieur
2 ½ φλ.αλεύρι και λίγο ακόμα για την επιφάνεια που θα ανοίξουμε τη ζύμη Αλατοπίπερο 2κ.σ.βούτυρο λιωμένο Μια πρέζα ζάχαρη 1 ½ κ.γλ.μαγιά 1/2φλ.χλιαρό γάλα 2κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.αλεύρι 1 φλ.γάλα Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.μουστάρδα Μια πρέζα μοσχοκάρυδο 1φλ.γκούντα τριμμένο 1 ½ φλ.ζαμπόν πολύ ψιλ/νο 1αυγό χτυπημένο Λίγη πάπρικα
Διαβάστε περισσότερα
Μπουρεκάκια με κιμά και χαλούμι
6φύλλα κρούστας 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2κιλό κιμάς ανάμικτος Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.δυόσμος 150γρ.χαλούμι ψιλ/νο 1μικρή ντομάτα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Κοτόπουλο κάρυ με λεμόνι
(0 / 5)
-
Χοιρινά φιλετάκια με κόκκινο λάχανο και ξινόμηλα
(0 / 5)
-
Πλακοτηγανίτες
(5 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...