Loader

Συνταγές από το πιάτο: Συνοδευτικό

Μαυρομάτικα με καπνιστό τόνο σαλάτα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1φλ.μαυρομάτικα φασόλια βρασμένα 1κονσέρβα καπνιστός τόνος 2αυγά βρασμένα κομμένα στα 4 1/3φλ.πατέ μαύρης ελιάς 1/2φλ.πράσινα πλατιά φασολάκια βρασμένα Λάδι 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο Αλατοπίπερο Χυμός λεμονιού

Διαβάστε περισσότερα

Ταραμοκεφτέδες με σπανάκι και ντομάτα

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

100gr.λευκός ταραμάς 1ντομάτα τριμμένη 4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1 ½ φλ.σπανάκι φρέσκο ψιλ/νο 3φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένο και στυμμένο Πιπέρι 1/2φλ.φρυγανιά τρίμμα 1κ.σ.δυόσμος ψιλ/νος Λάδι για το τηγάνισμα Αλεύρι για το τηγάνισμα

Διαβάστε περισσότερα

Ογκρατέν με μπαγιάτικο ψωμί, πράσα και μανιτάρια

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

29/5/13 Ζέστανε ο καιρός , κόπηκε η όρεξη του αγαπημένου μου. Κατά συνέπεια περισσεύει ψωμί σπίτι. Τι να το κάνουμε λοιπόν το μπαγιάτικο ψωμάκι για να μην πάει χαμένο..νόστιμο σνακ ή κυρίως για κάθε ώρα. Αυτή η ανακύκλωση υλικών, πόσο πολύ μου αρέσει όμως! μπαγιάτικο ψωμί

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή πλιγουροσαλάτα

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

Πάλι πλιγουροσαλάτα, με «φρέσκο» πλιγουράκι από τη γιαγιά μου στη Δράμα. Ναι, αυτό που το κάνω ριζότο, κεφτέδες, πίτες και τα σχετικά.  :p Για να πω όμως και την αμαρτία μου, πολύ θέλω να δοκιμάσω αυτό το κινόα που χρησιμοποιεί όλο το διαδίκτυο (μαγειρικού ενδιαφέροντος ) ,τελευταία. Μου κάνει αρκετά ...

Διαβάστε περισσότερα

Πικάντικο άλειμμα καρότου

Κατηγορία Συνταγής:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (2.5 / 5)

Μεγάλη η αδυναμία μου στα chips φίλοι μου. Χρόνια τώρα. Προτιμώ να φάω κάποια καινούγια (ή παλιά δοκιμασμένη) γεύση chips παρά να φάω φαγητό. Γι αυτό και πάντα σε όλες μου τις επισκέψεις σε άλλες χώρες η επίσκεψη στα τοπικά σούπερ μάρκετ αφορά και έρευνα αγοράς σε ότι διαφορετικό από ...

Διαβάστε περισσότερα

Τηγανητές πατάτες φούρνου με πεκορίνο και μυρωδικά

Κατηγορία Συνταγής: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.3 / 5)

Στην προσπάθεια μου μια πιο υγιεινής διατροφής και κυρίως στην περιέργεια μου κατά πόσο μπορούν να γίνουν εξίσου λαχταριστά κάποια λαχανικά στο φούρνο αντί στο τηγάνι, μου προέκυψαν αυτές εδώ οι πατατούλες. Ως λάτρης των λιπαρών παράγωγων της πατάτας (βλέπε chips ), σας πληροφορώ πως τίποτα δεν έχουν να ζηλέψουν ...

Διαβάστε περισσότερα

Ταμπουλέ με ρόδι

Κατηγορία Συνταγής:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (3 / 5)

Όταν η ζωή σου δίνει μαϊντανό, κάνε μαϊντανοσαλάτα, κατά κόσμον ταμπουλέ! (από το «When life gives you lemons…») Μπόλικος μαϊντανός , μυρωδάτος και καταπράσινος από το μπαλκόνι μας και σπόρια ροδιού φυλαγμένα στην κατάψυξη για κάθε περίπτωση.

Διαβάστε περισσότερα

Σπιτικές πίτες για σουβλάκια

Κατηγορία Συνταγής:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (3 / 5)

Πίστευα ότι θα είναι περισσότερο δύσκολο, αλλά τελικά ήταν παιχνιδάκι και άξιζε τον κόπο. Σπιτικές πίτες για σουβλάκι λοιπόν πολύ εύκολα σπίτι μας με τη βοήθεια από ένα τηγάνι με βαρύ πάτο.

Διαβάστε περισσότερα