Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Σπανακομπουκίτσες
1/2φλ.ζεστό νερό 1/2κιλό σπανάκι φρέσκο ψιλ/νο Αλατοπίπερο 2αυγά χτυπημένα 1κ.γλ.μοσχοκάρυδο 2/3φλ.γκούντα τριμμένο 2κ.σ.βούτυρο σουσάμι
Διαβάστε περισσότερα
Finger πιτσάκια
3φλ.αλεύρι Που φουσκώνει μόνο του 1φλ.αλλαντικά τριμμένα στο multi 1φλ.γκούντα τριμμένο 3κ.σ.κέτσαπ Αλατοπίπερο 1/3φλ.λάδι 1/2πορτοκαλί και ½ πράσινη πιπεριά πολύ ψιλ/νη 1/3φλ.μανιτάρια πολύ ψιλ/να 1κ.σ.ρίγανη
Διαβάστε περισσότερα
Burger muffins
1κιλό κιμά μοσχαρίσιος Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.κέτσαπ 1κ.σ.μουστάρδα 4φέτες μπέικον 2φλ.γκούντα τριμμένο 1κρεμμύδι 1/3φλ.πίκλες 2φλ.πατάτες βρασμένες
Διαβάστε περισσότερα
Γρήγορη πατατόπιτα με αλλαντικά
4πατάτες βρασμένες 1φλ.αλλάντικα διάφορα ψιλ/να 3φέτες μπέικον ψιλ/νες Βούτυρο για το ταψί Αλατοπίπερο 1φ.γάλα Φρυγανιά τρίμμα για το ταψί 1αυγό χτυπημένο 2φλ.ρεγκάτο ή άλλο τυρί που λιώνει τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα
Pizza pesto
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ΣΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΤΑΨΙ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ 3φλ.αλέυρι που φουσκώνει μόνο του Μια πρέζα αλάτι 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 4κ.σ.λάδι 1φλ.γάλα 300γρ.γιαούρτι 2αυγά 1κ.σ.βασιλικός ξερός ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1φλ.πέστο βασιλικού έτοιμο ή σπιτικό 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 2ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 20ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι κομμένο σε ροδέλες 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο ...
Διαβάστε περισσότερα
Μπουκιές με χόρτα μπέικον και μοτσαρέλα
1/2κιλό χόρτα πλυμένα και ψιλ/να Λάδι 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κίτρινη πιπεριά ψιλ/νη 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 2αυγά χτυπημένα 1φλ.μοτσαρέλα τριμμένη Αλατοπίπερο 2φέτες μπέικον ψιλ/νες Φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότερα
Σαλιγκαροψωμάκια γεμιστά με λαχανικά
3φλ.αλεύρι και λίγο ακόμα για την επιφάνεια που θα την ανοίξουμε 1 ½ κ.γλ.μαγιά 2κ.σ.ζάχαρη 1 & 1/4φλ.νερό Μια πρέζα αλάτι 3κ.σ.σογιέλαιο 1μεγάλο κολοκυθάκι ψιλ/νο 1μελιτζάνα μέτρια κομμένη σε κυβάκια 2πιπεριές Φλωρίνης ή ότι έχουμε κομμένες σε λωρίδες 2κ.σ.λάδι αλατοπίπερο 100γρ.τυρί κρέμα 1/2φλ.μοτσαρέλα τριμμένη Λίγο λάδι και Παπαρουνόσπορος ή σουσάμι ...
Διαβάστε περισσότερα
Κουλούρα με αυγά ζαμπον λιαστές ντομάτες
1/2kg.αλεύρι και επιπλέον για το άνοιγμα της ζύμης 300Ml Νερό χλιαρό 10γρ.μαγιά σκόνη 2κ.σ.ζάχαρη Μια πρέζα αλάτι 200γρ.ζαμπόν τριμμένο στον τρίφτη (ζητάμε να μας το κόψουν σε κομμάτι για να μπορεί να τριφτεί) 5βραστά αυγά 1 ½ φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 1/4φλ.φρέσκος βασιλικός ψιλ/νος ή άλλο μυρωδικό της προτίμησης μας 4-5 λιαστές ...
Διαβάστε περισσότερα
Μπυρόψωμο με τυρί και ψητές πιπεριές
2πιπεριές κέρατο μεγάλες 2 ½ φλ.αλεύρι 2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ Μια πρέζα αλάτι 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη Μια πρέζα πιπέρι καγιέν 1φλ.μπύρα 1αυγό 220γρ.γκούντα τριμμένο ή άλλο της αρεσκείας μας 120γρ.βούτυρο λιωμένο
Διαβάστε περισσότερα