Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Φωλιές croque monsieur
2 ½ φλ.αλεύρι και λίγο ακόμα για την επιφάνεια που θα ανοίξουμε τη ζύμη Αλατοπίπερο 2κ.σ.βούτυρο λιωμένο Μια πρέζα ζάχαρη 1 ½ κ.γλ.μαγιά 1/2φλ.χλιαρό γάλα 2κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.αλεύρι 1 φλ.γάλα Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.μουστάρδα Μια πρέζα μοσχοκάρυδο 1φλ.γκούντα τριμμένο 1 ½ φλ.ζαμπόν πολύ ψιλ/νο 1αυγό χτυπημένο Λίγη πάπρικα
Διαβάστε περισσότερα
Μπουρεκάκια με κιμά και χαλούμι
6φύλλα κρούστας 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2κιλό κιμάς ανάμικτος Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.δυόσμος 150γρ.χαλούμι ψιλ/νο 1μικρή ντομάτα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα
Ρυζόπιτα με κοτόπουλο και φέτα
1πακ.φύλλο κρούστας 2στήθη κοτόπουλου βρασμένα και ψιλ/να 1 ½ φλ.ρύζι γλασέ βρασμένο Λάδι Αλατοπίπέρο 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 1κρεμμύδι ψιλ/νο 3αυγά χτυπημένα
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα καλαμποκιού με μέλι
2φλ.κόκκοι καλαμποκιού βρασμένοι 1/2φλ.φασολάκια πράσινα στρογγυλά βρασμένα 10ντοματίνια κομμένα στη μέση Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 1κ.σ.μέλι ζεσταμένο
Διαβάστε περισσότερα
Πίτσα με τόνο σε μπαγκέτα
1μπαγκέτα κομμένη στα 3 και μετά κατά μήκος στη μέση 1φλ.κέτσαπ 250γρ.τόνος σε νερό στραγγισμένος 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 1πράσινη πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1/2φλ.καλαμπόκι βρασμένο ή από κονσέρβα 2φλ.τσένταρ τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα
Τάρτα πέστο ντομάτα
1φύλλο σφολιάτα 200γρ.τυρί κρέμα 20ντοματίνια κομμένα στη μέση Λάδι 1κ.γλ.βασιλικός ξερός 4κ.σ.έτοιμο pesto
Διαβάστε περισσότερα
Ομελέτα με πιτσογεύση
3αυγά χτυπημένα 2φέτες καπνιστό ζαμπόν ψιλ/νο 1/3φλ.φέτα θρυμματισμένη 1κ.σ.κέτσαπ 1.2φλ.γκούντα τριμμένο 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1κ.γλ.ρίγανη Αλατοπίπερο Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότερα
Τυρένια τορτίγια
2τορτίγιες 3λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1πιπερια φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη Λάδι Αλατοπίπερο 4φέτες τσένταρ 2φέτες γαλοπούλα ψιλ/νη
Διαβάστε περισσότερα
Τραγανό κοτόπουλο με κρακεράκια και τυρί
2φιλέτα κοτόπουλο ολόκληρα ή κομμένα σε λωρίδες 1φλ.κρακεράκια τριμμένα στο multi 1κ.σ.εσταγκόν Αλατοπίπερο 1/2φλ.γάλα 2φλ.τσένταρ τριμμένο Λίγο λάδι για το ταψί
Διαβάστε περισσότερα
Τριγωνάκια με αρακά και φέτα
1φλ.αρακάς κατ/νος 4αυγά χτυπημένα Αλατοπίπερο 1κ.γλ.δυόσμος ξερός 1κρεμμύδι φρέσκο ψιλ/νο 120γρ.φέτα θρυμματισμένη Λάδι για το τάψι
Διαβάστε περισσότερα