Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Γιορτινό GLOGG
1 μπουκάλι κόκκινο κρασί 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη 2 μπαστουνάκια κανέλα 5 γαρύφαλλα φλούδα ενός πορτοκαλιού
Διαβάστε περισσότερα
Egg nog
Το egg nog, αν και πολιτογραφημένο στην Αμερική, έχει ξεκινήσει την καριέρα του από τη Γηραιά Αλβιώνα (τον 17ο αι.), όπου καταγράφεται το posset, ένα ποτό από αυγά, γάλα και κρασί, το οποίο απολάμβαναν μόνο οι πλούσιοι που διέθεταν υποστατικά με ζώα. Το έφτιαχναν για να κρατηθούν ζεστοί το χειμώνα ...
Διαβάστε περισσότερα
Λικέρ μαστίχα-βανίλια
1 κιλό ζάχαρη 500ml νερό 1 κ.γλ. ξινό 1 κ.γλ. μαστίχα Χίου 2 μασούρια βανίλια 1 φλ.καφέ κονιάκ ή τσίπουρο
Διαβάστε περισσότερα
Λικέρ Τριαντάφυλλο
300γρ. ροδοπέταλα από τριαντάφυλλα 1 κιλό κονιάκ 1 κιλό ζάχαρη
Διαβάστε περισσότερα
Σπιτικό λικέρ ρόδι
6 ρόδια καθαρισμένα 1/2 λίτρο κονιάκ 1 λίτρο τσίπουρο 600 γραμμ. ζάχαρη 1 ξύλο κανέλας
Διαβάστε περισσότερα
Γιαουρτοποτό με φράουλες
1 κεσεδάκι γιαούρτι 100 γρ. φράουλες 1 κουτ. γλυκού χυμό λεμονιού 2 κουτ. γλυκού γάλα εβαπορέ
Διαβάστε περισσότερα
Σπιτικό λικέρ δαμάσκηνο με βότκα και μπαχαρικά
1 κιλό δαμάσκηνα με το κουκούτσι 1 λίτρο βότκα 4κ.σ. αμύγδαλα με τη φλούδα 200γρ.ζάχαρη καστανή 6 καρφάκια γαρύφαλλο 5 σπόροι κόλιανδρο
Διαβάστε περισσότερα
Λικέρ μήλο
500 γρ. μήλα 700 ml βότκα ή εναλλακτικά 1,5 φλ. οινόπνευμα ποτοποιΐας 90ο και 1,5 φλ. νερό 1,5 φλ. ζάχαρη 1 φλ. νερό 2 ξυλάκια κανέλα 12 καρφάκια γαρύφαλλο
Διαβάστε περισσότερα
