Pizza pesto
2013-05-31- Πιάτο: Κυρίως πιάτο
- Δυσκολία: Εύκολο
- Prep Time: 30λ
- Cook Time: 35λ
Average Member Rating
(4.5 / 5)
2 People rated this recipe
Σχετικές Συνταγές:
-
Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά
-
Σκεπαστή πικάντικη φέτα
-
Τρουφάκια από cookies που έμειναν
-
Muffins με μαρμελάδα και κολοκύθα
-
Brownies μερέντας χωρίς αυγά
Συστατικά
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ΣΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΤΑΨΙ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ
3φλ.αλέυρι που φουσκώνει μόνο του
Μια πρέζα αλάτι
1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
4κ.σ.λάδι
1φλ.γάλα
300γρ.γιαούρτι
2αυγά
1κ.σ.βασιλικός ξερός
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
1φλ.πέστο βασιλικού έτοιμο ή σπιτικό
1φλ.μανιτάρια σε φέτες
2ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
20ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι κομμένο σε ροδέλες
1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1φλ.φέτα θρυμματισμένη
1φλ.μοτσαρέλα τριμμένη
Method
Step 1
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μίξερ και τα χτυπάμε όπως το κέικ. Λαδώνουμε το ταψί και μεταφέρουμε μέσα το μείγμα. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 15 λεπτά. Το βγάζουμε και απλώνουμε πάνω το pesto. Έπειτα στη σειρά τις ντομάτες, τα κρεμμύδια , τα μανιτάρια, τις ελιές, τη φέτα και τέλος τη μοτσαρέλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C περίπου 35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.