Pizza τοστ με μπαγιάτικο ψωμί

Βήμα 1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το ψωμί, τη ντομάτα, το κρεμμύδι, τη ρίγανη, το πατέ ελιάς, το μισό γκούντα, τη φέτα, το ζαμπόν και λίγο αλατοπίπερο. Τα μεταφέρουμε σε λαδωμένο ταψάκι και περιχύνουμε από πάνω τα αυγά και 2-3 κουταλιές λάδι. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο γκούντα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 40-45 λεπτά. Το κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε αμέσως.