Loader

Pizza με κιμά πράσο και πλευρώτους

2013-06-18
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 60λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

 

1δόση ζύμης για πίτσα

2μεγάλα πράσα κομμένα σε ροδέλες

Αλατοπίπερο

Λάδι

250γρ.μοσχαρίσιος κιμάς

20 ντοματίνια κομμένα στη μέση

200γρ.πλευρώτους κομμένα με τα χέρια

2φλ.γκούντα τριμμένο

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε λάδι σε ένα κατσαρολάκι ή αντικολλητικό και σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά τα πράσα και τα μανιτάρια. Αλατοπιπερώνουμε και τα αφήνουμε 10 λεπτά να μαλακώσουν. Τα βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα και τα κρατάμε στην άκρη. Προσθέτουμε λίγο λάδι στο σκεύος μας και σοτάρουμε τον κιμά. Τον ανακατεύουμε διαρκώς να μην ενωθεί. Αλατοπιπερώνουμε και συμπληρώνουμε πολύ λίγο νεράκι. Αφήνουμε να σιγοψηθεί 15 λεπτά. Απλώνουμε τη ζύμη σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Διασκορπίζουμε τα πράσα με τα μανιτάρια, έπειτα το τυρί και τέλος τον κιμά και τα ντοματίνια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει όμορφα η επιφάνεια. Σερβίρουμε αμέσως.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *