Loader

Pesto με 2 τυριά

2015-01-24
  • Yield: 1 φλιτζάνι
  • Prep Time: 15λ
  • Ready In: 15λ
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

2 People rated this recipe

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

26/1/15

Pesto με 2 τυριά σημαίνει διπλή απόλαυση!

2cheesespesto (1) 2cheesespesto (5)

Ingredients

  • 2 φλιτζάνια φύλλα βασιλικού
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • ¼ του φλιτζανιού κουκουνάρι
  • 2/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο και επιπλέον για την συντήρηση
  • Χυμό ½ λεμονιού
  • Αλατοπίπερο
  • ¼ του φλιτζανιού λαδοτύρι, τριμμένο
  • ¼ του φλιτζανιού καπνιστό gouda, τριμμένο

Method

Step 1

Βάζουμε στο multi το βασιλικό, το σκόρδο και το κουκουνάρι και τα χτυπάμε καλά.

Step 2

Προσθέτουμε το λάδι και λίγο αλατοπίπερο και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

Step 3

Τέλος ρίχνουμε τα τυριά και το χυμό λεμονιού και τα χτυπάμε μέχρι να αποκτήσουμε ένα ενιαίο μείγμα.

Step 4

Το χρησιμοποιούμε αμέσως ή το φυλάμε καλυμμένο στο ψυγείο, ραντισμένο με ελαιόλαδο στην επιφάνεια.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *