Loader

Pesto βασιλικού με ηλιόσπορο και μέλι

2015-01-04
  • Ποσότητα: 1 1/2 φλιτζάνι
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Έτοιμο σε: 10λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

5/1/15

Pesto βασιλικού με ηλιόσπορο και μέλι. Ένα κατά τα λοιπά κλασικό πέστο βασιλικού, ολίγον τι πειραγμένο, για να κάνουμε τη διαφορά και αυτή τη χρονιά.

sunflowerhoneypesto (4) sunflowerhoneypesto (5)

Συστατικά

  • 3 φλιτζάνια βασιλικός
  • Το χυμό από 1 πορτοκάλι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουταλιά του γλυκού μέλι
  • ½ φλιτζάνι ψίχα ηλιόσπορου
  • 1/3 του φλιτζανιού παρμεζάνα τριμμένη ή άλλο αντίστοιχο τυρί της προτίμησης μας
  • Αλατοπίπερο
  • ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε τα πρώτα έξι υλικά στο multi και τα χτυπάμε μέχρι να ενωθούν.

Βήμα 2

Προσθέτουμε το λάδι και αλατοπίπερο κατά βούληση και χτυπάμε ξανά μέχρι να αποκτήσουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα που εξαρτάται από πόσο λάδι θα προσθέσουμε, ανάλογα πόσο ρευστό ή πηχτό το θέλουμε. Το φυλάμε στο ψυγείο 5-6 ημέρες και το σερβίρουμε όπως προτιμάμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *