Loader

Pesto βασιλικού με ηλιόσπορο και μέλι

2015-01-04
  • Yield: 1 1/2 φλιτζάνι
  • Prep Time: 10λ
  • Ready In: 10λ
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

5/1/15

Pesto βασιλικού με ηλιόσπορο και μέλι. Ένα κατά τα λοιπά κλασικό πέστο βασιλικού, ολίγον τι πειραγμένο, για να κάνουμε τη διαφορά και αυτή τη χρονιά.

sunflowerhoneypesto (4) sunflowerhoneypesto (5)

Ingredients

  • 3 φλιτζάνια βασιλικός
  • Το χυμό από 1 πορτοκάλι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουταλιά του γλυκού μέλι
  • ½ φλιτζάνι ψίχα ηλιόσπορου
  • 1/3 του φλιτζανιού παρμεζάνα τριμμένη ή άλλο αντίστοιχο τυρί της προτίμησης μας
  • Αλατοπίπερο
  • ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο

Method

Step 1

Βάζουμε τα πρώτα έξι υλικά στο multi και τα χτυπάμε μέχρι να ενωθούν.

Step 2

Προσθέτουμε το λάδι και αλατοπίπερο κατά βούληση και χτυπάμε ξανά μέχρι να αποκτήσουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα που εξαρτάται από πόσο λάδι θα προσθέσουμε, ανάλογα πόσο ρευστό ή πηχτό το θέλουμε. Το φυλάμε στο ψυγείο 5-6 ημέρες και το σερβίρουμε όπως προτιμάμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *