Loader

Panzanella με ψητό κοτόπουλο και ντοματίνια

2013-06-23
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Σπέσιαλ σοκολατένιος κορμός

  • Συκώτι στη λαδόκολλα

  • Ζεστή φακοσαλάτα με λαχανικά

Συστατικά  

 

1φιλέτο στήθος κοτόπουλου ψημένο στο γκριλ και κομμένο σε φέτες

20ντοματίνια κομμένα σε φέτες

10 ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε ροδέλες

1/2ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη

4-5 φέτες μπαγιάτικο ψωμί τηγανισμένο σε λάδι και κομμένο σε κυβάκια

2κ.σ.βασιλικός φρέσκος ψιλ/νος

1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες

ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ

4κ.σ.λάδι

Αλατοπίπερο

2κ.σ.balsamico

1κ.σ.μουστάρδα Dijon

Οδηγίες

Βήμα 1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σαλάτας σε μεγάλο μπολ. Σε βάζο με καπάκι ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη σος και περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα. Ανακατεύουμε, μεταφέρουμε σε σαλατιέρα και σερβίρουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.