Loader

Oreo cheesecake brownies

2015-09-26
oreocheesbrow (2)oreocheesbrow (3)oreocheesbrow (4)oreocheesbrow (6)
  • Μερίδες: 6-8
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 30λ
  • Έτοιμο σε: 60λ
Βαθμολογία

(4.8 / 5)

4.8 5 4
Βάθμολογήστε τη συνταγή

4 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

3/10/15

Αν έχετε σκοπό να ξεκινήσετε πραγματικά γλυκά τον μήνα λοιπόν και είστε έτοιμοι να ετοιμάσετε κάτι «δυνατό» για την οικογένεια και τους φίλους, τότε πρέπει οπωσδήποτε να ετοιμάσετε oreo cheesecake brownies. Αξίζει τον κόπο!

oreocheesbrow (1) oreocheesbrow (5)

Συστατικά

  • 1/2φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο (125gr. περίπου)
  • ¾ του φλιτζανιού ζάχαρη
  • 240gr. τυρί κρέμα
  • ¾ του φλιτζανιού άχνη ζάχαρη
  • 1 βανιλίνη
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ½ φλιτζάνι κακάο σκόνη
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1 & 1/3 του φλιτζανιού μπισκότα oreo τριμμένα και επιπλέον για τη διακόσμηση, ελαφρά θρυμματισμένα

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Αλείφουμε με βούτυρο ένα τετράγωνο ταψάκι, 20Χ20 και τοποθετούμε πάνω ένα κομμάτι λαδόκολλας ίδιου μεγέθους. Αλείφουμε με βούτυρο και τη λαδόκολλα και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190C.

Βήμα2

Χτυπάμε στο multi το τυρί κρέμα με τη βανίλια και την άχνη και το φυλάμε στην άκρη μέχρι να το χρησιμοποιήσουμε.

Βήμα3

Λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο και ρίχνουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρει ίσα ίσα βράση. Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το φυλάμε στην άκρη.

Βήμα4

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το κακάο και το αλάτι. Χτυπάμε τα αυγά σε μίξερ και προσθέτουμε το μείγμα βούτυρου. Προσθέτουμε το μείγμα αλευριού, συνεχίζοντας το χτύπημα και έπειτα τα τριμμένα μπισκότα.

Βήμα5

Απλώνουμε το μισό μείγμα στο ταψί, ομοιόμορφα και καλύπτουμε με το μείγμα τυριού. Καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα μπισκότων και ψήνουμε για 24-26 λεπτά.

Βήμα6

Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο διασκορπίζουμε πάνω στο γλυκό τα θρυμματισμένα μπισκότα και το αφήνουμε να κρυώσει τελείως. Κόβουμε σε κομμάτια, αφαιρούμε τη λαδόκολλα και σερβίρουμε. Το φυλάμε σκεπασμένο στο ψυγείο 5-6 ημέρες.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *