Onion rings φούρνου

Βήμα 1

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με την πάπρικα και λίγο αλατοπίπερο. Σε ένα δεύτερο μπολ χτυπάμε τα αυγά με το ξινόγαλο και σε ένα τρίτο τη φρυγανιά με λίγο αλατοπίπερο και το λάδι. Περνάμε τις ροδέλες του κρεμμυδιού πρώτα από το μείγμα αλευριού , έπειτα από το ξινόγαλα και τρίτον από το μείγμα φρυγανιάς. Τις ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 20 λεπτά.