Loader

Αναζήτηση συνταγών

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Detox καροτόσουπα με ginger

2016-04-03
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 50λ
  • Έτοιμο σε: 60λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 Βαθμολογία

Εμφανίσεις: 370
Σχετικές Συνταγές:

  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

5/4/16

Detox καροτόσουπα με ginger για να αποτοξινωθούμε λιγάκι από τα πλούσια γεύματα των γιορτών αλλά και να καθαρίσουμε τον οργανισμό μας από τις λιπαρές τροφές που συνηθίζουμε να «κερνάμε» τον εαυτό μας τον χειμώνα με πρόσχημα το κρύο. Η σούπα μας σήμερα θα σας ζεστάνει, θα σας χορτάσει και θα σας ανανεώσει ολοκληρωτικά. Επιπλέον είναι εύκολη και πολύ οικονομική λύση για να ευχαριστήσουμε όλη την οικογένεια.

crrtsoup (4) crrtsoup (7)

Συστατικά

  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κιλό καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά του γλυκού ginger τριμμένο
  • 1 κουταλιά του γλυκού κύμινο
  • 1 λίτρο ζωμός λαχανικών
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • αλατοπίπερο

Οδηγίες

Βήμα 1

Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το ginger σε κατσαρόλα που έχουμε ζεστάνει το λάδι. Προσθέτουμε τα καρότα και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.

Βήμα 2

Ρίχνουμε το ζωμό και το κύμινο και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 45 λεπτά. Την αφήνουμε να κρυώσει, την πολτοποιούμε στο multi ή απευθείας στο σκεύος με την ειδική ράβδο.

Βήμα 3

Βάζουμε τη σούπα να πάρει άλλη μια βράση και σερβίρουμε αμέσως, πασπαλίζοντας με φρεσκοτριμμένο αλατοπίπερο ανάλογα τα γούστα.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , Συστατικά: , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *