Brownies με μπανάνα και σοκολάτα βάφλα

Βήμα 1

Βάζουμε τη σοκολάτα σε κατσαρολάκι και μόλις αρχίσει να λιώνει ρίχνουμε την μπανάνα και ανακατεύουμε. Μόλις ενωθεί καλά το μείγμα κατεβάζουμε από τη φωτιά και μετά από 4-5 λεπτά προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλεύρι, ανακατεύοντας διαρκώς.

Βήμα 2

Μεταφέρουμε σε τετράγωνο ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 25-30 λεπτά.

Βήμα 3

Διασκορπίζουμε αμέσως μόλις το βγάλουμε από το φούρνο, την σοκολάτα με τη βάφλα ή ότι χρησιμοποιήσουμε και αφήνουμε να σταθεί για 5-6 λεπτά.

Βήμα 4

Σερβίρουμε το γλυκό ζεστό με παγωτό ή κρύο με σιρόπι της επιλογής μας. Διατηρείται φρέσκο τυλιγμένο με αλουμινόχαρτο για 2-3 ημέρες.