Loader

Aρνάκι ψητό με μέλι

2013-06-17
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 60λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

1 μπούτι αρνίσιο (1750γρ)
2 κουταλιές ελαιόλαδο
ξύσμα και χυμός από μισό πορτοκάλι
3 κουταλιές σούπας μέλι
αλάτι – πιπέρι

Οδηγίες

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Αλείφουμε το αρνίσιο μπούτι με το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Το τοποθετούμε σε ταψί, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε για μία ώρα. Ανεβάζουμε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 220 βαθμούς, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε για μισή με μία ώρα ακόμη, ώσπου να ψηθεί καλά το κρέας και να ροδίσει η επιφάνειά του. Ανακατεύουμε το ξύσμα και το χυμό του πορτοκαλιού με το μέλι και αλείφουμε το μπούτι τα τελευταία 10 λεπτά του ψησίματος. Το αφήνουμε να “σταθεί” για 10 λεπτά σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο, πριν το κόψουμε σε φέτες. Το σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές, ρύζι ή ζυμαρικά.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , Συστατικά: , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *