Loader

Τυροκεφτέδες καρδιές με καρότο

2014-02-03
  • Ποσότητα: 15-18 τεμάχια
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 20λ
  • Έτοιμο σε: 60λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 4
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

4 έχουν βαθμολογήσει

3/2/14

Τυροκεφτέδες καρδιές με καρότο στο φούρνο παρακαλώ, γιατί όσο αποφεύγω το τηγάνι τόσο ανακαλύπτω καινούργια μονοπάτια στη μαγειρική που με ενθουσιάζουν. Ελπίζω να συμβαίνει το ίδιο και σε εσάς , μέσα από τις συνταγές που σας προτείνουμε ,που είναι πάντα εύκολες και προσαρμόσιμες για κάθε περίπτωση. Σήμερα με αφορμή το αφιέρωμα στην ημέρα των ερωτευμένων , οι καρδιές επικρατούν και ως εκ τούτου και στο πιάτο μας! Καλή μας όρεξη!!

ovenkarotokeftedes (2) ovenkarotokeftedes (6)

Συστατικά

  • ½ φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη
  • ¾ του φλιτζανιού φρυγανιά τριμμένη
  • 2 αυγά χτυπημένα, σε θερμοκρασία δωματίου
  • Αλατοπίπερο
  • Μια πρέζα τσίλι σκόνη, προαιρετικά
  • 2 καρότα μεγάλα, τριμμένα στο ψιλό του τρίφτη
  • Λίγο ελαιόλαδο για το ψήσιμο

Οδηγίες

Βήμα 1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα κάνουμε μια μπάλα. Την φυλάμε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Βήμα 2

Στη συνέχεια με την βοήθεια ενός κουπ πατ σε σχήμα καρδιάς κόβουμε μικρούς τυροκεφτέδες και τους ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ραντίζουμε με λίγο λάδι και αλατοπιπερώνουμε λίγο ακόμα αν θέλουμε.

Βήμα 3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 20 λεπτά και σερβίρουμε αμέσως σκέτα ή με κάποιο dip της αρεσκείας μας.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *