Τυρί κρέμα με λαχανικά

30/6/14

Τυρί κρέμα με λαχανικά και για λαχανικά. Για άλειμμα στα σαντουιτσάκια του γραφείου ή της παραλίας ή για όποια ώρα της ημέρας προτιμάτε. Με εύκολα υλικά που έχουμε στο ψυγείο, ετοιμάζουμε ένα ελαφρύ μείγμα, εύκαιρο σε κάθε επιδρομή καλοκαιρινής λιγούρας!

Συστατικά

• 250gr. Τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 μικρό καρότο ψιλοκομμένο
• 6-7 πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι
• Αλατοπίπερο
• 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 1 πιπεριά, ότι χρώμα θέλουμε, ψιλοκομμένη
• 1 κουταλιά της σούπας άνηθος, ψιλοκομμένος

Οδηγίες