Loader

Τσιπούρα με κρύα sauce σταφίδας

2015-10-27
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 25λ
  • Έτοιμο σε: 35λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

27/10/15

Αν δοκιμάσατε χθες το αρωματικό ψαρονέφρι με κρύα sauce σταφίδας, σήμερα έχουμε και συνέχεια. Τσιπούρα με κρύα sauce σταφίδας με σάλτσα που είτε μας περίσσεψε είτε μας άρεσε και την ξαναφτιάξαμε. Ταιριάζει φανταστικά σε πιατέλα τυριών ή σε κρύα καναπεδάκια. Γι’ αυτό σας προτείνω να ετοιμάσετε μια σωστή ποσότητα από της συγκεκριμένη σάλτσα γιατί θα γίνει υλικό μπαλαντέρ.

tsipraisins (3) tsipraisins (4)

Συστατικά  

2 τσιπούρες (600-700gr.)

2/3 του φλιτζανιού κρύα sauce σταφίδας

2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες (προαιρετικά)

Ελαιόλαδο

Αλατοπίπερο

Οδηγίες

Βήμα 1

Ανακατεύουμε την sauce σταφίδας με το σκόρδο, αν το χρησιμοποιήσουμε και γεμίζουμε με αυτό το εσωτερικό των ψαριών.

Βήμα 2

Τα ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα ραντίζουμε με λίγο λάδι. Αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 20-25 λεπτά.

Βήμα 3

Σερβίρουμε αμέσως με συνοδευτικό της αρεσκείας μας.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *