Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Σφουγγάτο Κύθνου

2013-06-08
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 538

Συστατικά  

 

  • 500 γρ. λευκό μαλακό τυρί, όπως ξινομυζήθρα ή θρυμματισμένη φέτα και τυρί κρέμα
  • ½ φλιτζ. ψιλοκομμένο άνηθο
  • ½ φλιτζ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • ½-1 φλιτζ. αλεύρι, όσο χρειαστεί
  • ½ φλιτζ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 αυγά ελαφρά χτυπημένα
  • αλάτι και πιπέρι
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή άλλο λάδι για τηγάνισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά, χρησιμοποιώντας στην αρχή ½ φλιτζάνι αλεύρι και προσθέτοντας περισσότερο εάν χρειαστείγια να γίνει το μείγμα σφιχτό και να διατηρεί το σχήμα του. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο, για να σφίξει. Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και με ένα κουτάλι σχηματίζουμε μπαλάκια μικρότερα από μπάλα του γκολφ. Ζεσταίνουμε αρκετό λάδι σε ένα μεγάλο, βαθύ τηγάνι. Καλύπτουμε την μία μεριά με αλεύρι, τινάζουμε τα μπαλάκια για να φύγει η περίσσεια του αλευριού και τα τηγανίζουμε λίγα λίγα σε καυτό λάδι, μέχρι να χρυσίσουν. Τα σερβίρουμε ζεστά

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *