Σιμιγαλένιο κέικ με γιαούρτι και κακάο

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170C. Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο. Προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους των αυγών και κρατάμε τα ασπράδια σε ένα μπολ. Σιγά σιγά προσθέτουμε το σιμιγδάλι ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ. Συνεχίζουμε με το γιαούρτι, το κακάο, το χυμό πορτοκαλιού, τη σόδα και τις βανίλιες. Κατεβάζουμε τον κάδο από το μίξερ και χτυπάμε τα αυγά σε ελαφριά μαρέγκα. Την ρίχνουμε στο υπόλοιπο μείγμα και την ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι. Απλώνουμε το μείγμα σε φόρμα για κέικ που έχουμε βουτυρώσει και πασπαλίσει με σιμιγδάλι. Ψήνουμε για 40 λεπτά στο φούρνο μέχρι να φουσκώσει το κέικ μας και να ροδίσει η επιφάνεια του.