Μπρουσκέτες με σκορδάτα μανιτάρια βουτύρου

Βήμα 1

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο τις φέτες του ψωμιού ραντισμένες με λίγο λάδι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Εντωμεταξύ σοτάρουμε σε κατσαρολάκι με το βούτυρο να έχει λιώσει το σκόρδο και τα μανιτάρια. Σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Αλατοπιπερώνουμε και κλείνουμε το μάτι. Βάζουμε σε μεγάλο πιάτο τις φέτες του ψωμιού και τις καλύπτουμε με το μείγμα μανιταριών. Πασπαλίζουμε τον μαϊντανό και σερβίρουμε αμέσως.