Μπριζόλες χοιρινές με γλάσο από balsamico και λεμόνι

Βήμα 1

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από τις μπριζόλες και βράζουμε μέχρι να συμπυκωθούν στο ? της αρχικής ποσότητας και να αποκτήσουμε ένα πικάντικο γλάσο. Τοποθετούμε τις μπριζόλες σε ταψί, ρίχνουμε το μισό από το γλάσο που ετοιμάσαμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 1 ώρα, αλείφοντας κατά διαστήματα με το υπόλοιπο γλάσο. Σερβίρουμε με ρίχνοντας από πάνω κουταλιές από το γλάσο που περίσσεψε στο ταψί.